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La pesca |
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La storia della pesca |
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La pesca nel Medioevo |
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Il pugno di ferro Veneziano |
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Indesiderabili Chioggiotti |
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I Francesi pongono le basi della pesca moderna |
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Governo centrale marittimo |
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Fabbriche per la trasformazione del pesce |
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La pesca durante la prima guerra mondiale |
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La pesca sotto l’Italia |
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Rinnovamento dopo la guerra |
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Cambiamento della tecnica di pesca |
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La pesca dopo la seconda guerra mondiale |
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La presentazione della pesca |
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Festa dei pescatori |
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Pescherie |
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Il vino e la culinaria |
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La storia della viticoltura |
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L’antichità e l’Alto Medioevo |
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Vino come imposta |
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Il contrabbando del vino nei tempi dell'autorità Veneziana |
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La Ribolla Isolana richiesta dallo stesso imperatore |
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La rovina e la rinascita dei vigneti |
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Le scarse condizioni tra le due guerre |
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Malvasia e refosco i più amati |
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La strada del vino |
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Agriturismo |
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Trattorie e ristoranti |
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L’olivicoltura nell’Istria Slovena |
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Gli effetti dell'olio d'oliva |
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Gli inizi dell’olivicoltura |
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Produzione dell’olio d’oliva |
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Gli oleifici e torchi nell'Istria slovena |
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